简易新手烤箱版南瓜饼

按方子比例来，面团干了些，加了适量的水调整面团。这个方子甜度刚好，夹馅应该也不会太甜。
250g糯米粉，270g南瓜，糖还是原比例（忘记多少了）做了两盘24个。面团压的厚度在1cm左右，180度烤了25分钟，出来表皮有脆的口感（但不是油炸的那种感觉），内里软糯。
后面用不粘锅刷少量油煎了吃，哈哈，口感更靠近油炸的。不错不错

2022-03-28