最好吃的吐司～70%中种北海道

先Mark一下今晚放了三个蛋清都88克了，以为中种面团湿了，可并没有反而很干明天加上主面团再来报道#晚餐•2022年3月27日#28日改成玉米油，今天加了10g鲜酵母，10g牛奶马杰斯揉面4/9 6/9第一次醒发50分钟。第二次醒发一小时。

2022-03-27