毋小泽 做过 无比鲜嫩多汁的蒜香蜜汁鸡翅 基本原图,只稍调了下色温,实物颜色没那么好看但是口味超绝无敌好吃。10个鸡翅用了多半头蒜。没腌够那么长时间,怕不入味就改了花刀。烤箱温度不太准,改到200度。刚开始把蒜抹在鸡翅上,15分钟翻一次面把蒜去掉,30分钟刷蜂蜜改180度5分钟。蒜烤糊了鸡翅没事。下次提前准备,争取只给鸡翅扎孔不划开,看能不能更多汁,当然这次的也已经非常嫩了。 2022-03-27