自制青团

来说说遇到的问题吧，用破壁机打碎菠菜，因为菠菜量太少，就有刀片空转的问题，不能打很细腻，第二点，蒸过的团很黏，混合起来很麻烦，后来用两张保鲜膜隔着揉，才勉强完成。

2022-03-27