记录一个超级软的万用汉堡胚（波兰种）

第一次尝试波兰种，老师的方子很容易出手套膜，做了原味的和豆沙馅的，很喜欢。面团有点软，作为新手整形有点难。一口气做两盘，非风炉，第二盘二发没有弄好，侧面有裂口。

2022-03-27