日式雪甜白烧红豆包

#厨师机做100个面包# 125 陈皮红豆包
周末在家看《日式面包王》
第一集就是红豆包呢
引得我也想做了

提前炒馅料，提前做中种
每个面团55克包26克馅料
一共做了18个

最下层（不是吐司烤法的最下层，是正常的最下层），只下火，170度，16分钟，不用盖锡纸。

2022-03-27