韭菜盒子 & 葱花饼

韭菜盒子 葱花饼
记录:
水量我➖了10克左右，第一次包韭菜盒子太软，不好包
葱花饼我用了翻倍葱花的量 很好吃 面团也是减了十克左右
其实还是要👀手感，太软太干都不好
做好直接冷冻 第二天不用回温，冷锅冷油下锅，小火慢煎，开始要盖锅盖，后面不用，已经做了好多次了，太好吃了😋

2022-03-26