什锦炒饭

1.海苔剪成粗丝用少许油炒香脆；
2.盐方火腿切成块少许油炒四面黄；
3.豌豆、玉米粒、青菜杆焯水切碎；
4.鸡蛋加少许盐、水用筷子划碎，倒入冷藏的隔夜饭（或冷冻的剩饭）炒散～米粒跳舞，倒入盐方、碗豆、玉米粒、小青菜杆碎，翻炒均匀，沿锅边淋2汤勺生抽，颠锅炒出䦆气，撒上海苔丝、大把小葱花。香喷喷的什锦炒饭出锅啦。

2022-03-26