午餐晚餐简单快手下饭菜芹菜炒香干

用170克厚百叶代替香干，350克香芹，分别切丝和段，烧锅沸水先后把香芹和厚百叶焯水，然后起油锅先入厚百叶稍翻炒几下便入六月鲜上色着味，然后入香芹翻炒并少许加了点盐，最后出锅前放了点糖。全程未加水，因为香芹和厚百叶焯水捞出后还是会自带些水份的。下次尝试一下加完六月鲜后再加点蚝油增加风味（后续的盐可以不加）。

2022-03-26