超软绵椰蓉咸奶油面包

来交作业了！
@面包体依旧柔软，没有用面包机，硅胶刮刀手工搅拌是个很好的办法，面包依旧很有软，很有韧性。
@鲜酵母（干酵母三倍量）是个好东西，特别容易发，疯一样。
@南方气候，纯奶油不稳定，加了黄油和巧克力，可以随便折腾，裱花也特别明显。面包还是用白色奶油夹心会好看很多。

2022-03-26