莫嘉 做过 椰子油蜂蜜牛奶小餐包(中筋面粉) 第二次交作业,好像明白了第一次发酵戳洞,成功了,面团也湿湿的却不粘手,而后第二次发酵后困了,放冰箱第二天拿出来想弄就粘手了,好像发酵过了,然后小烤箱火大了,失败了😂 2022-03-26