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橘色晚霞 做过

好吃到停不了口的乳酪蛋糕(制作方法十分简单)

这弹性和粘性,差点以为做成了戚风蛋糕哈哈。口感还是水水嫩嫩的。
和配方不一样的地方:
1.奶酪液过了次筛,很细腻,里面的气孔不是很大。
2.减糖15g,不甜,奶香,合我口味。
3.没有玉米淀粉,用的马铃薯淀粉,不知道是不是换了淀粉的原因,蛋糕甚至有似有似无的咸味??像海盐轻乳酪。

2022-03-25