蓬松柔软的枣泥核桃糕

总结:的确糖多了点   红枣本身甜味就足够多
1、红糖改为50g  依然足足够   下次可以试试40g
2、消泡有点多  下次试试鸡蛋分开打发  再混红枣泥
3、风炉145度  时间不够 中间按压沙沙感 加了5分钟  表面略干了  下次试试后半段时间改135度  时间延长10分钟  
4、忘了➕  果仁  口感依然超棒 爽口  不腻  甜香    喜欢

2022-03-25