日式经典｜冷藏液种庞多米吐司

第一次做不是很好，记录一下要注意的地方：金像吐司粉的吸水性一般下次每个减5克水，发酵时间一小时稍微有点沉积，下次再多发一会，上200、下180，35分钟过了，波纹盒30分钟，低糖盒25分钟。面包口感柔软有嚼头，偏甜口奶香味也很好

2022-03-25