曼食慢语丨3分钟早餐备菜系列

按照配方卤了两次，第一次严格按照配方卤完剩余的小半碗老卤去渣保留，加到第二次卤味里，不过第二次要减盐，另外冰糖改红糖上色更漂亮，还有就是收汁过程中不断尝试卤汁，如果不小心咸了，请不要长时间浸泡了，另外补充加了蔬之鲜一勺，总之味道很棒！

2022-03-25