视频菜谱:原味戚风蛋糕8寸戚风蛋糕不裂

5蛋8寸:
蛋黄76
蛋清168
蜂蜜30
低粉110
沃柑汁90
玉米油20
盐0.5
中下层130度60分（海氏）
不够甜、可以考虑加10-20克蜂蜜，蛋清打发全部用的蜂蜜

2022-03-25