巧克力豆曲奇(Chocolate Chip Cookies)

做了好几次，就这次成功了。提醒大家：一定要放小苏打，才能让饼干膨胀。之前我看另一个方子的评论说有碱味，然后那个作者回复说可以不放苏打。然后我又咨询我们单位的面点师，她说很多蓬松的软饼干不想放泡打粉的话、苏打是必须得放的！给大家一个参考。

2022-03-24