清炖排骨萝卜汤

猪身上的骨头带肉部分皆可炖，排骨，扇子骨，筒骨等，都是一样的做法。
1 排骨加大葱段生姜料酒焯水后捞出沥干水份
2 视是否有空等情况小火煎制两面金黄
3  将电炖锅两块姜块垫底，加入少量黄芪当归
4 铺上排骨，再铺上切成滚刀块的白萝卜
5 加水漫过排骨和白萝卜，调至排骨汤档位慢炖四小时
6 出锅前两分钟加入枸杞，撒上葱花，调入适量盐和鸡精出锅

2022-03-23