家常白菜炖豆腐（家人最爱这一口）

好久没吃大白菜和煮豆腐了，干脆一锅炖，鱼和熊掌皆可得
1 肉和豆腐白菜洗净切好备用
2 葱姜蒜干辣椒切小段和花角香叶适量备用
3 大火热油下肉煸炒出猪油后加入料酒去腥然后加入大料葱姜蒜干辣椒继续煸炒出香味，下入白菜翻炒几下，加入生抽，蚝油胡椒粉翻炒
4 加入豆腐翻炒，视情况是否加水，然后转中小火炖煮10到15分钟
5 出锅前调盐和鸡精出锅撒入香菜
#晚餐•2022年3月23日#

2022-03-23