镇店级京都抹茶慕斯丨烘焙泰斗柳正司配方

#京都抹茶# 慕斯很好吃，就是混合奶油时候忘记温度了，奶油好像也打过了做的慕斯没啥流动性了。味道不错，甜度不高，用的五十铃，颜色好看。再做的慕斯杯，注意了温度，比8寸的口感好很多

2022-03-22