早餐•2022年3月22日

芝芝莓莓🍓草莓奶昔
用料
草莓250g
放凉的红茶水100g
冰块200g
白砂糖30g
………………………#早餐•2022年3月22日#
奶盖
奶油奶酪50g
淡奶油200g
牛奶50g
白砂糖25g
盐2g


制作步骤
1.奶油奶酪隔水融化，稍微放凉之后加入牛奶、淡奶油、白砂糖、盐，用打蛋器搅打至奶油膨发，有清晰的纹路即可，放入冰箱备用。
2.清洗干净的草莓去蒂，加入冰块和茶水，糖，一起加入破壁机或者搅拌机。根据口感喜欢有果肉的口感搅打时间10-30秒，喜欢口感细腻的搅拌时间1-2分钟。
3.打好的草莓果汁倒入杯子中，撇去浮沫，余留1/4的空间加奶盖
4.用勺子把奶盖加入草莓果汁杯子中，表面装饰草莓，撒一些草莓粉装饰即可

2022-03-22