酿羊肚菌

腌肉末：肉末、虾末、胡萝卜少许、姜末、生抽、芝麻油、料酒、盐抓匀，塞入羊肚菌，装盘，羊肚菌表面撒少许盐，水开蒸10分钟左右（尝尝肉熟了就可以），倒出汤汁用水淀粉勾芡，淀粉不用太多，不然太浓了

2022-03-21