2022年03月21日

原料：红枣碎、核桃碎、250克面粉、水120毫升左右（依据面粉吸水性而定）20个白糖、10克猪油、3克酵母（酵母不要直接放入面粉，无法最好的激活酵母，先用温水化开白糖，加入酵母搅拌静置5分钟）
做法：面条发至两倍大，揉面排气加入红枣碎核桃碎，赶成方片卷起用刀切成均等分，水开上锅蒸12分钟（开水上锅是窍门）

2022-03-21