康宁饮尚宝

用Instant Pot电高压快煲炖番茄牛腩，味道酸甜适口，口感软烂弹牙，汤汁浓郁，拌饭一绝啊😋😋😋👍👍👍
炒，炖一体，一锅多用，烹饪，储藏不占空间✌️✌️✌️
居家，上班就用✨Instant Pot电压快煲👏👏👏
食材：
牛腩1000克，番茄2个，胡萝卜4根，洋葱1/4，小葱3根，姜3片，八角2个，香叶3片，料酒适量，生抽2勺，老抽0.5勺，耗油2勺，冰糖适量，盐少许
步骤：
1.Instant Pot高压快煲锅内倒入洗净的牛腩，注入适量的水，料酒，姜片，取2根葱打结放入，将牛腩进行绰水，洗净备用
2.胡萝卜切滚刀块，番茄、洋葱切块，1根小葱切碎
备用
3.InstantPot电压快煲内胆洗净，选开盖煎炒键，锅内倒入少许油，将冰糖融化，倒入绰好水的牛腩，进行煸炒上色，依次倒入洋葱，番茄煸炒爆香后，倒入2勺生抽，半勺老抽，2勺耗油，150毫升水，2个八角，3片香叶搅拌均匀，盖盖，选压力煮键/牛肉/高压模式，时间设置15分钟，按开始键进行烹饪
4.程序结束，自然泄压，附子阀落入盖，开盖，选开盖煎炒键进行收汁，收到自己喜欢的口感浓稠度，撒上葱花点缀即可#康宁饮尚宝# @InstantBrands

2022-03-21