煎瘦肉

看了步骤然后尝试啦！记录下自己的过程！倒油热一下就把肉放进去，炒到颜色都变了就倒料酒和生抽！不要老抽！不仅咸还很难把握停火的时间，然后大火炒收汁，然后转小火开始慢慢翻肉把它煎有点硬度就可以了#晚餐•2022年3月20日#

2022-03-20