2022年03月20日

肉醬薄餅🍕
答應老公的肉醬薄餅，自己做料就是太足了，都成漢堡包了🍔
薯仔1個 蕃茄2個 洋蔥碎 牛肉碎 捲餅皮2張 芝士片2塊
1）牛肉切碎加料酒去腥
2）薯仔蒸軟加沙律醬、黑椒和鹽
3）炒香洋蔥碎後加牛肉碎翻炒，基本熟後加去皮的蕃茄粒，加入蕃茄醬、Basil、鹽、黑椒調味
4）兩張餅皮烘熱（不放油煎）
5）先放薯泥再放肉醬最後放芝士片，最後放另一張餅皮，再兩面煎脆

2022-03-20