2022年03月20日

黄油卡通饼干38个左右（酥香免打发）
黄油80 g
糖粉30g（不喜欢太甜可减至20g）
全蛋液18g（一个鸡蛋用了两次还有多）
低粉142g

做法：
①黄油常温软化（手指可按出小坑）
②加糖粉混合均匀
③常温全蛋液分2-3次加入（每次充分混合后再加）
④筛入低粉
⑤上下盖油纸擀成3mm左右面片
⑥压出形状冷冻10分钟
⑦烤箱预热150度，取出面片摆烤垫上
⑧150度烤15分钟，不喜欢焦黄色可缩短时间

2022-03-20