2022年03月20日

300g+牛肉碎 ++生姜片+胡椒粉
+一勺（红色汤匙）生抽+蚝油+香油+花椒油+玉米油+玉米淀粉 拌匀静置30分钟
热锅冷油炒熟（偏焦）盛出备用。

蒜瓣（两个）、姜片、葱段、蒜苗段、热锅冷油爆香，倒入小米椒碎（10颗）、泡椒碎（10颗）、蒜碎（3个），接着倒入芹菜碎、半个洋葱碎、蒜苗叶碎，炒断生，放一点盐和鸡精。 再把牛肉倒入炒出香味，试咸淡，放一点葱、柠檬汁、起锅。

2022-03-20