明月照舞 做过 手抓千层饼 同城的厨友感谢👍 最后撖开和上一步间隔超时了,撖时面皮总带起,不像作者那么规整 。今早把从冰箱拿岀的饼坏直接放锅上烙,把鸡蛋摊在翻过面熟的这边等一会再翻到底面,挺好 2022-03-20