晚餐•2022年3月18日

炒菜前先做饭，饭都做了就没理由不炒菜了～
1. 烫好鸡肉，并用凉水冲洗干净备用。切好姜，蒜头，马铃薯。记得用凉水冲洗一下切好的马铃薯，据说这样不容易粘锅。
2. 放油，姜，少量盐，热锅。据说放姜不容易粘锅，另外，从养生角度来说，冬吃萝卜夏吃姜嘛！
3. 放入马铃薯，翻炒至马铃薯块周边金黄。
4. 放入烫好的鸡肉，翻炒两下。
5. 放入生抽，蚝油，翻炒。
6. 放入滚水，盖上锅盖。
7. 洗春菜，并切好，备好蒜蓉。
8. 揭盖翻炒，收汁完后把土豆鸡起锅。
9. 放入油，盐，蒜头，热锅，再放入切好的春菜茎，翻炒。
10. 放入春菜叶，翻炒，快熟了再放一点盐，起锅完成，开饭～#晚餐•2022年3月18日#

2022-03-18