艾叶煎蛋

#晚餐•2022年3月18日#
艾草不要焯水太长时间，不然没有艾草味
鸡蛋很容易熟，不用煎的那么黑。。。
艾草在焯水的时候就输了，也不需要煎太长时间。
只放了盐，姜末，好清淡，感觉可以放点白胡椒粉更好吃。可能因为我的艾草焯水时间太长了，没味道了，下次要缩短一下时间。

2022-03-18