红烧排骨

#午餐•2022年3月17日# 排骨加料酒冷水下锅，热油下姜片葱段八角花椒冰糖，冰糖融化放排骨翻炒上色，加热水没过排骨，放桂皮小葱，大火煮开转小火。余1/3汤汁捞出所有调料，大火收汁。

2022-03-17