正宗四川麻辣香肠

按比例来的，麻麻辣辣，超好吃！
春天风大，干的快，3.8-3.17十天就好了，有点嚼劲又不才。
图里不红的那个是按这个配方拌的，红的是好人家川味香肠调料，不辣的，也挺好吃。
下次改进：盐少一丢丢，加点红曲粉颜色更好看。可以灌满点，风干就没多少了。

2022-03-17