熬猪油～雪白不腥、出油量大 糕点起酥油

600克板油加50克水，先大火把水蒸发后，改小火熬制，一边熬一边用汤勺盛出来。过滤后，液态油清亮，凝固后雪白，备着有空做蛋黄酥。(●'◡'●)

2022-03-17