提拉米苏（硬身版）

慕斯糊用的这个版本，加了一点点朗姆酒。气温低蛋黄糊里加入吉利丁一下就凝固起团，为了细腻还过筛了一下才加淡奶油，下次如果要加吉利丁可以试试混合淡奶油最后加入，或者直接不要吉利丁。自己烤的手指饼沾草莓酱，味道酸甜清爽很不错哦。

2022-03-16