青菜炒肉

我做得不咋样hhh（没有按照方子做，不是方子不好的意思）
食材：妈妈说菜苔子要用腊肉而不是瘦肉来炒；菜苔子如果老了，就要把根去掉。
操作：我腌肉好像总是不太对，味道怪怪的。这次是用了料酒、生抽和盐腌了十五分钟，是料酒多了生抽少了吗？

2022-03-16