完美老面馒头攻略

老面150克，面粉500克，酵母还是放二克，怕失败，厨师机揉好面，一个小时室温发酵两倍大，加干面粉200克，厨师机继续揉二十分钟，分成100克一个剂子，滚圆就算数了，二发半个小时，上蒸柜，18分钟出炉，完美

2022-03-16