午餐•2022年3月16日

🔥香到汤都喝光的藤椒肥牛面❗️必须给你们分享👍
上次我四川的朋友来家里做客，我就做了碗面🍜，结果他连汤都喝光了，说没吃过这么浓郁的藤椒味，好家伙，必须给大家分享了📒。
这碗【藤椒肥牛面】🍜味道绝绝子，藤椒香的诱人，汤底是鲜辣鲜麻的口感，连汤带面一起吃超级过瘾❗️家里有啥都能配，肥牛大虾金针菇油菜娃娃菜之类的，保证你吃一口就到四川😊。
🍱 不建议带饭上班吃，怕馋着你同事们，平时晚上不知道吃啥，就赶紧收藏一波吧❗️
📣 我用的不是藤椒油✖️而是黄肖氏的藤椒汁，做汤炒菜都比藤椒油入味，正经的调味神器🧂，爱吃辣的朋友值得试一试❗️
🍗 食材：肥牛 150克、金针菇 50克、面条 200克、藤椒汁 50克、葱花小米椒 适量
⏰ 时间：15分钟
🍳 做法：
1⃣️ 蔬菜提前洗干净，切吧切吧就行，葱花小米椒都切碎，随取随用。
2⃣️ 金针菇和肥牛都用热水焯烫一下，不然肥牛直接下锅会有沫子的。
3⃣️ 锅里倒入50克藤椒汁+500毫升的热水，大火煮开香味就飘出来了。
4⃣️ 放入面条，大概煮5分钟左右，如果是方便面的话，3分钟就够了。
5⃣️ 放入肥牛和金针菇，再煮1分钟就搞定了，撒点装饰品出锅。
❗️贴心小提示
✅ 黄肖氏的藤椒汁是比较重口的，辣度和麻度都很高，千万别1袋都放进去‼️当然，能吃辣的朋友也可以挑战一下啊，欢迎把结果告诉我😏。
这一碗鲜辣香吗的【藤椒肥牛面】，汤底浓香过瘾，面条鲜辣入味，吃的就是一个爽快😄。
有好吃的别藏着掖着，和大家说道说道，一起过瘾❗️#午餐•2022年3月16日# #烹饪小妙招#

2022-03-16