午餐•2022年3月16日

#午餐•2022年3月16日#
蚕豆虾仁饼  火腿卷春笋条  杏仁奶
七点醒来，叮咚还有大把菜等着我去翻绿头牌，魔都之小确幸，莫过如此。高原白蚕豆皮厚了点，豆肉却是碧绿甜嫩，和虾仁鸡蛋，搁两勺面粉，做个春季限定的小饼。不要过度搅拌，以免起面筋，成团便可。
上次用春笋和火腿做了沙拉，桃桃说很好吃。想到火腿裹蜜瓜，不如用春笋条，竟是更胜一筹。火腿的咸香衬着春笋的清甜，越发余味袅袅。

2022-03-16