戚风蛋糕（八寸）

这个配方无敌好，做出来的戚风不会塌陷，终于不被戚风给气疯了😄。试了好多次温度的问题，因为我家烤箱温度偏高，所以放中层烤的145度，40分钟。喜欢开裂的戚风，口感很好，放凉了吃更加松软，回弹也很好。

2022-03-15