厨师长教你：“咕咾肉”的家常做法，酸甜可口味道很赞，先收藏了

用的梅花肉和后腿肉 家里五花肉太肥了
太小白了蛋黄打早了 放了一会儿才开始裹淀粉 结果全粘在了一起 用了好多好多淀粉才分开…下次应该入锅前再打蛋黄和裹淀粉…
幸好最后成品还行 除了裹得有点不均匀
看评论说的把酱改成了菜谱里的两倍 最后收汁正好
加了年糕味道很搭！！

2022-03-14