家常回锅肉，零失败

五花肉买多了！让店家切完片带回家 然后焯水 煸炒没有加油 煸完肉把三分之二的肉放冰箱冰起来了 接下来 没买豆瓣酱 煸着煸着感觉快焦了 把调好的料放里面 多加了点糖 调完直接倒入锅中 刚开始火开大了 感觉要焦了 蒜苗还没熟 把火开小 反而蒜苗出水了 肉也出油了 没有焦的问题了超级好吃  #晚餐•2022年3月14日#

2022-03-14