猪蹄汤

本来想昨晚买回来黄豆泡发来煮黄豆猪脚汤，结果因为忘了买黄豆，只买了蘑菇，改做蘑菇猪脚汤了。因为用的是电炖锅，所以直接备好食材第二天上班前预约好定时，就等下班回来吃
1 猪蹄加大葱料酒焯水盛出备用
2 新鲜蘑菇加淀粉盐洗净挤干水分备用
3 干百合提前泡发一晚备用
4 生姜去皮切块垫在锅底，加入第一步处理好的猪脚，加上第二步处理好的新鲜蘑菇，加入第三步泡发的干百合，加入没过食材的清水，预约好时间，点击开始
5 下班后加入干枸杞，葱段，盐，鸡精调味，出锅

2022-03-14