八寸戚风蛋糕（生日蛋糕坯）附六寸配单

这次奶油打的没那么硬，刚刚好，一开始抹面挺好的，但是天气热加上反复来回涂抹，光滑的奶油被弄粗糙了，还化了。所以抹面手要利索，早上凉快点做。
夹心奶油弄多了（这次是两层夹心）导致抹面的不够。奶油里40g糖居然还是甜了，宁淡勿甜啊。用大量杯打奶油从650g打膨胀到满杯。
草莓装饰简单省事又好看。

2022-03-14