冷藏发酵法｜一夜熟成 软白生吐司

#早餐•2022年3月13日# 以前觉得做吐司麻烦，等待发酵的时间人不能轻易走开。老师的隔夜冷藏法虽然看似总的时间很长，但实际上把做吐司的时间分成几段，中间空余的大部分可以随心所欲地去做其他事情。而且做出来的生吐细软棉柔，以后周末可以经常做了。

2022-03-13