香葱肉松卷 蛋糕卷-无敌美味

蛋白不小心打成尖角了，但不影响口感。150度25分钟，最后5分钟开热风。出炉时忘了拍照，下次把步骤记录得更详细。这次没有葱花，少了点绿色，但加了火腿和芝士，冷藏过后味道超好😋😋
出炉后轻震(不然肉松飞满地)立刻移出烤盘，把油布边边脱掉，稍凉却后盖上油纸翻面，收边斜切45度角。乘蛋糕体还温热抹上沙拉酱铺上肉松，卷起，固定，再冷藏。

2022-03-12