百试百灵的松软有韧性包子皮做法

碱水馒头和包子
今天完全按照方子的比例，面的软硬度真的完美了。又突发奇想放了小苏打借掉一点酵母的酸味，然鹅又手残了，出锅的颜色偏黄了。口味还是很好松软而不失弹性，下次记得小苏打放2g就好。
话说碱水馒头吃了养胃哈。#午餐•2022年3月12日#

2022-03-12