手工揉面三分钟，又韧又薄又好包的饺子皮

前一晚按照菜谱做的面剩了一点放在碗里，碗口包保鲜膜，放在冰箱冷藏室一晚。
第二天早上擀成略有厚度的饼，切成竖条。

锅里炒肉，炒菜，加水煮开
拉面抻面 拉的薄薄的，厚一点的地方可以学着拉面师傅 扯着两头在面板上边拉边敲

最后一根放进去，面差不多也都熟了，加喜欢的调料，如果拉的厚可以再煮一会，拉的薄薄的 加完调料就可以关火出锅了。
看我婆婆这么做的，自己也做一回

2022-03-11