咖啡贝果｜低糖无油

记录：做得最快的一次贝果🥯，只有一个出了点钻石纹 ，110g咖啡液全加了，面团比较柔软好揉，保留10g液体，钻石纹可能效果更好，上次230热风上色太深，这次220，15分钟还是太深，下次再降5-10度试试，两个做了橙丁乳酪馅，感觉这个馅还是和可可味更搭，咖啡味烤出来不浓郁。#晚餐•2022年3月11日#

2022-03-11