2022年03月11日

炸蘑菇

蘑菇撕片后用开水煮一两分钟
过凉水挤干净汁水

下油锅里炸至边缘处发焦
可以炸老一点


捞出来后用厨房纸巾包起来
用一个小碟子压出里面的油

2022-03-11